Interview mit Stefan

Stefan, wann und warum hast du dich entschieden, das sich etwas ändern muss? 

Das war Ende 2015 mit einem Gewicht von 101,4 kg, als ich bei der Arbeit im Büro die gewohnte Treppe hochging.

Es handelt sich um gerade mal 1 Stockwerk,  und ich war komplett ausser Atem. Da wurde mir bewusst, dass kann so nicht weitergehen!

Wie sah dann dein Plan aus und welche Dinge haben dich auf deinem Weg bei der Gewichtsabnahme unterstützt? 

Ich habe mir ein konkretes und  realistisches Zielgewicht gesetzt und mir zur Zielerreichung genügend Zeit, ca. 1-2  Jahre, eingeplant. Dazu habe ich meine tägliche Nahrungszufuhr mittels einer App getrackt. Also Kalorien gezählt.

Wie sah es mit Bewegung aus? 

Zu diesem Zeitpunkt war z.B. Joggen für mich unmöglich. Wie denn, wenn schon 1 Stockwerk meinen Puls auf 200 trieb. Also habe ich Schritte gesammelt, mind. 20’000 pro Tag. Das geht auch mit einem Büroalltag 😉

Später konnte ich dann anfangen mal wieder Squash zu spielen und auch Krafttraining langsam einzubauen. 

Heute spiele ich wieder mit Leidenschaft meinen geliebten Jugendsport Unihockey.  Dies allein war es mehr als wert, den Weg auf mich zu nehmen.

Würdest du mit deinem heutigen Wissen, den Weg nochmals genauso gehen? 

Nein, ich würde gleich von Anfang an die Unterstützung einer  professionellen Ernährungsberatung in Anspruch nehmen.

Aus welchem Grund? 

Gesund zu werden und/oder  gesund zu bleiben ist unglaublich wichtig.

Ich habe zwar Gewicht verloren, aber ich würde nicht behaupten, dass dies einer gesunden Gewichtsabnahme entsprach.

Dazu sind die Details und Zusammenhänge der Ernährungslehre viel komplexer als wir oft denken.

Zusätzlich ist es einfach unglaublich motivierend,  jemanden an der Seite zu haben der dir auch helfen kann wenn es mal nicht so gut läuft. Wenn man beispielsweise vor dem Supermarktregal steht und in alte Gewohnheiten verfällt und dabei Salami und Kinderschokolade schon die Augen glänzen lassen. So ein Erlebnis hatte ich mehrmals, dabei konnte mir Corinne immer sinnvolle Alternativen aufzeigen, ohne kompletten Verzicht. Es gibt bei ihr keine Verbote oder erhobene Finger sondern individuelle und nachhaltige  Lösungsansätze. 

Gibt es noch weitere Dinge,  welche den Weg zum Ziel vereinfachen können, aus deiner Perspektive? 

Ja, sehr wichtig ist auch eine gezielte Nahrungsergänzung. Davon hatte ich ja vor der Beratung keine Ahnung. Dies hat mich enorm unterstützt.

Ich habe mit einigen Jahren mehr auf dem Buckel so viel Energie und Power wie zuletzt als Kind.

Was hat sich noch verändert, seit du Ernährungsberatung in Anspruch genommen hast? 

Ich habe gelernt mein Gewicht zu halten ohne Kalorien zu tracken, meinen eigenen Weg und somit meine eigene Ernährung gefunden. Diese schmeckt auch noch super! 

Ich habe ein viel besseres Körpergefühl und messbar bessere Gesundheitswerte (Laborwerte).

Mein Wissen über Ernährung und Gesundheit ist gewachsen und somit mein Bewusstsein dafür. Mein Selbstwert ist wieder gestiegen und ich fühle mich zu 100% wohl in meinem Körper.

Was möchtest du noch als Schlusswort erwähnen? 

Eine Ernährungsumstellung wirkt sich unglaublich positiv auf alle Bereiche des Lebens aus. Jeder kann da noch etwas optimieren, glaube ich. Es ist keine Diät sondern es wird daraus deine persönliche Ernährung, welche sich gut anfühlt und auch gut schmeckt. Lasst euch von einem Profi helfen.